晶彩大人物 / 1碗魯肉飯的美食傳奇
台灣國民美食魯肉飯「價格親民、呷粗飽」更征服全球味蕾，但成功背後的學問、工序、用心...超驚人！光是飯要怎麼煮就用了好幾種米；魯肉燥的糖也用了二砂、麥芽糖、紅糖三種以上，更不用說還有20多種祕密食材！每一種都得精心調配測試出「黃金比例」，光試就至少上萬次！！
這次節目中不藏私、全部公開！成功不簡單，企業永續發展「接班」也是一大難題，會長張永昌早早就把祕訣一筆一劃寫成「葵花寶典」數十年私藏筆記也被我們挖出來啦！千萬別錯過晶彩大人物！
【一起來聽有夢想的人，訴說人生故事。】
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